Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 4
Frisse Kip Jalapeno Wrap is pittig en toch ook fris van smaak. De jalapeno pepers in combinatie met de yoghurt en limoensap geeft voor een heerlijke smaak! Het is gemakkelijk van te voren te bereiden en snel klaar. Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 300ml Griekse yoghurt
- 4 eetlepels fijngesneden jalapeno pepers
- 2 theelepels limoensap
- 4 tortilla wraps
- 300gr afgekoelde gebakken kipfilet
- 1/2 rode ui, in ringen gesneden
- 4 eetlepels fijngesneden verse koriander
- 100gr romaine sla, gesneden
Bereidingswijze
- Meng de yoghurt met de fijngesneden jalapeno pepers en de limoensap in een kom
- Smeer het yoghurt mengsel over de vier wraps
- Snij de kipfilet in stukjes en verdeel het over de wraps
- Verdeel ook de rode ui, koriander en sla over de vier wraps en rol ze strak op
- Snij de wraps door de helft en serveer ze op een bord
