Voorbereiding: 7 minuten
Bereidingstijd: 7 minuten
Personen: 3/4
Hartige-omelet-recepten-de-gilberto
Deze omelet is zeer simpel en zo klaar. Erg voedzaam en lekker op brood of in plaats van vlees bij de maaltijd. De ui, de tomaat en de knoflook maken het een gezonde maaltijd. Er zij natuurlijke vele varianten mogelijk zoals de spaanse omelet of de boeren omelet. Vaak kijk i gewoon in de koelkast wat voor groentes ik over heb.
Vaak kijk ik even op gratis.nl voor gratis kookboeken.
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 6 eieren
- kwart ui
- scheutje melk
- 1 tomaat
- handje prei
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snijd alle groentes zeer fijn en doe deze in een kom samen met de melk en de eieren;
- Verwarm de olie in een koekenpan en giet het mengsel gelijkmatig in de pan;
- Bak op een laag vuur en wacht tot de bovenkant zo goed als droog is, keer dan de omelet om en bak voor nog een minuutje extra;
- Serveren met een beetje paprikapoeder wat verse peterselie.
