Honing Barbecuesaus

Ingrediënten

• 250ml ketchup
• 3 eetlepels honing
• 1 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel keukenstroop
• 1 eetlepel Worcestershire sauce
• 1 eetlepel Franse mosterd
• 1 teentje fijngehakte knoflook
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel verse zwarte peper

Bereidingswijze

1. Doe de ketchup, honing en suiker in een steelpan en verhit het geheel op laag vuur tot de suiker is opgelost
2. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten al roerend toe tot er een glad geheel ontstaat
3. Laat de honing barbecuesaus afkoelen, dek het af en bewaar het in de koelkast tot gebruik