Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 20 stuks
Ingrediënten
- 20 kippenvleugels
- 250 ml BBQ saus
- 125 ml honing
- 2 el Franse mosterd
- 120 gram bloem
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- 1 tl paprika poeder
- 1 tl sambal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de bloem, de zout, peper en paprika poeder samen in een grote kom. Haal de kippen vleugeltjes door het bloemmengsel.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de kippenvleugeltjes hier op. Bak de vleugeltjes in 45 minuten goudbruin en draai ze halverwege om. Haal de kip uit de oven en zet de oven op 250 graden.
- Meng de bbq-saus, de honing, mosterd en de sambal in een aparte kom en haal de kippenvleugeltjes hier door heen zodat ze geheel bedekt zijn. Bak de vleugeltjes nog eens 8-10 minuten totdat de saus begint te carsmeliseren.
