Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 1-4 personen
Deze quesadillas zijn gemaakt met hummus in plaats van kaas en ze zijn heerlijk! Een goede keuze voor vegans of als je gewoon eens iets nieuws wilt proberen
Ingrediënten
- Per persoon:
- 1 grote tortilla wrap
- 3-4 eetlepels hummus
- 1/2 eetlepel olijfolie
- Toppings naar keuze*
Bereidingswijze
Smeer de hummus op de tortilla en vul deze met de toppings. Vouw de tortilla dicht en verwarm de olijfolie in een koekenpan op laag tot middelhoog vuur. Leg de tortilla in de pan de bak deze ongeveer 2 minuten per kant of totdat deze goudbruin is. Snijd de quesadillas met een pizzasnijder of groot mes in 3 driehoekjes. Eet smakelijk!
Details
*Denk aan toppings als: spinazie, plakjes tomaat, fetakaas, ui, olijven, zongedroogde tomaten of pesto.
