Kip kerrie salade met druiven en pecan noten is een heerlijke en verfrissende salade die perfect is voor een lichte en smaakvolle maaltijd. Deze salade is gemaakt van malse stukjes kipfilet, sappige druiven en knapperige pecan noten, allemaal gemengd in een romige kerriesaus. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat vol zit met smaak en textuur.
Om kip kerrie salade met druiven en pecan noten te maken, wordt kipfilet gekookt en vervolgens in kleine stukjes gesneden. De druiven worden gehalveerd en de pecan noten worden grof gehakt. Vervolgens worden alle ingrediënten gemengd in een kom met een romige kerriesaus. De kerriesaus wordt meestal gemaakt van mayonaise, kerriepoeder, citroensap, honing en zout en peper naar smaak. De saus voegt een heerlijke, pittige smaak toe aan de salade en zorgt voor de perfecte balans tussen zoet en hartig.
De kip kerrie salade met druiven en pecan noten wordt vaak geserveerd op een bedje van knapperige sla, zoals ijsbergsla of gemengde sla. Het kan ook worden geserveerd op broodjes, crackers of als een vulling voor wraps. Het is een veelzijdige salade die gemakkelijk kan worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren.
De combinatie van sappige druiven, knapperige pecan noten en malse kipfilet zorgt voor een interessante mix van texturen in deze salade. De zoete en sappige druiven zorgen voor een verfrissende smaak en een aangename crunch, terwijl de pecan noten een heerlijke nootachtige smaak en een knapperige textuur toevoegen. De malse kipfilet is perfect gekruid met de romige kerriesaus, wat resulteert in een smaakvolle en bevredigende salade.
Kip kerrie salade met druiven en pecan noten is ook een geweldig gerecht om voor te bereiden voor een picknick, een barbecue of een feestje. Het is een favoriet bij veel mensen vanwege de rijke smaken en de eenvoudige bereiding. Daarnaast zorgt de kleurrijke presentatie van de druiven en pecan noten ervoor dat de salade er aantrekkelijk uitziet.
In slechts enkele minuten kun je genieten van een heerlijke en smaakvolle kip kerrie salade met druiven en pecan noten. Het is een perfecte combinatie van zoet, hartig en knapperig, en een geweldige optie voor een lichte maaltijd of een bijgerecht bij een feestelijke gelegenheid. Probeer dit heerlijke gerecht en laat je smaakpapillen verwennen!
Klik hier voor kerrierecepten.
Deze lekkere Kip Kerry Salade Met Druiven En Pecannoten is een prima toevoeging bij een hoofdgerecht of voor bij een barbecue op een heerlijke zomerse dag! Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 450gr kipfilet
- 115gr pecannoten
- 250gr Griekse yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1/2 theelepel Djinten
- 1 bleekselderij in dunnen plakjes gesneden
- 400gr pitloze druiven door de helft gesneden
- 175gr radijsjes in dunne plakjes gesneden
- klein handje fijngehakte koriander
Bereidingswijze
- Bak de kipfilet gaar, laat het afkoelen en snij het in kleine blokjes
- Verwarm de oven voor op 180°C, plaats de pecannoten op een bakplaat en zet het 8 minuten in de oven
- Laat de pecannoten afkoelen
- Meng de Griekse yoghurt met de mayonaise, kerriepoeder en Djinten
- Voeg de bleekselderij, druiven, radijsjes en koriander toe en meng het goed door
- Dek het geheel af en zet het minimaal 4 uur in de koelkast
- Garneer de Kip Kerrie Salade Met Druiven En Pecannoten voor het serveren met de pecannoten
Details
Tip: Lekker bij een hoofdgerecht of voor bij de barbecue.
