Knoflooksaus

Heerlijk frisse en romige zelfgemaakte knoflooksaus! Wanneer je deze hebt geproefd koop je nooit meer knoflooksaus uit een potje. Erg lekker voor bij een broodje shoarma en natuurlijk de barbecue!

Ingrediënten

• 200ml mayonaise
• 125ml creme fraiche
• 1 eetlepel honing
• 1 theelepel verse citroensap
• 6 teentjes knoflook
• handje fijngehakte bieslook
• 1 fijngehakte lente-ui
• 1 theelepel knoflookpoeder
• peper

Bereidingswijze

1. Meng de mayonaise met de creme fraiche, voeg de honing en citroensap toe en klop het geheel tot een gladde massa
2. Hak de teentjes knoflook zeer fijn, of gebruik een knoflook pers, en voeg het toe aan het mayonaise creme fraiche mengsel
3. Voeg de bieslook, lente-ui en knoflookpoeder toe en meng alles goed door elkaar
4. Breng de Knoflooksaus eventueel op smaak met een snufje vers gemalen peper

Details

Tip: Vervang de bieslook door verse dille voor een andere heerlijke smaakbeleving!