Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 6
Ingrediënten
- 300gr gerapste belegen kaas
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 25gr bloem
Bereidingswijze
- Klop de eieren samen met het bakpoeder los met een garde
- Voeg de kaas toe en meng alles door elkaar
- Doe de bloem erbij en klop totdat er een stevig mengsel ontstaat. Wanneer het mengsel nog erg nat is dan kun je nog wat extra bloem toevoegen maar maak het mengsel niet te droog
- Doe een beetje bloem op je handen en rol kleine balletjes (ongeveer 3cm doorsnede) van het kaasmengsel
- Frituur de balletjes in twee porties op 180 graden Celcius in ongeveer 4 minuten goudbruin
- Laat de kaasballetjes even uitlekken en serveer ze warm
Details
Tip: Serveer de kaasballetjes met een lekkere dipsaus naar keuze.
Benodigdheden
Frituurpan
