Papaya Prosciutto Ham Salade Met Feta Kaas Recept

0
1537
papaya-prosciutto-ham-salade-met-feta-kaas
papaya-prosciutto-ham-salade-met-feta-kaas
Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4

Klik hier voor snelle salades.

Papaya Prosciutto Ham Salade is een heerlijk gerecht dat bestaat uit verse papaja, prosciutto-ham, sla, rode ui, en een dressing van limoensap, olijfolie, en honing. Het is een populair gerecht in de Zuid-Amerikaanse keuken en heeft zich verspreid over de hele wereld.

De oorsprong van dit gerecht is niet bekend, maar het wordt verondersteld te zijn ontstaan in Latijns-Amerika, waar papaja een populaire fruitsoort is. De combinatie van zoete, sappige papaja en zoute, smaakvolle prosciutto ham zorgt voor een unieke smaakervaring die veel mensen aantrekkelijk vinden.

Papaja is een tropische vrucht die rijk is aan vitamine C, vezels en antioxidanten. Het bevat ook het enzym papain, dat helpt bij de spijsvertering. Prosciutto ham is een Italiaanse ham die wordt gemaakt van varkensvlees. Het is een goede bron van eiwitten, ijzer en zink.

De sla in de salade voegt vezels, vitamines en mineralen toe. De rode ui een pittige smaak en extra voedingsstoffen zoals vitamine C en vezels. De dressing van limoensap, olijfolie en honing zorgt voor een frisse smaak en bevat gezonde vetten.

1 portie Papaya Prosciutto Ham Salade (150 gram) bevat ongeveer 200 calorieën, 12 gram eiwit, 11 gram vet en 17 gram koolhydraten. Het is ook rijk aan vitamine C, vitamine A, vitamine K, vezels en antioxidanten. Het is een gezonde optie voor mensen die op zoek zijn naar een lichte maaltijd of een gezonde lunch.

Kortom, Papaya Prosciutto Ham Salade is een smakelijk en voedzaam gerecht. De zoete, sappige smaak van papaja combineert met de zoute, smaakvolle prosciutto ham. Het is een gezonde optie voor mensen die op zoek zijn naar een lichte en voedzame maaltijd.

Papaya Prosciutto Ham Salade Met Feta Kaas is een erg lekker voorgerecht. Veel smaken gecombineerd op één bord. Verrukkelijk! Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 1 papaya
  • 200gr babyspinazie
  • 6 plakjes prosciutto ham
  • 100gr feta kaas
  • klein handje verse basilicum
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel vers gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Schil de papaya, snij deze door de helft en verwijder de zaden
  2. Snij de papaya vervolgens in blokjes
  3. Verdeel de babyspinazie over 4 borden
  4. Snij de prosciutto ham in reepjes en verdeel deze samen met de papaya blokjes over de 4 borden
  5. Verkruimel de feta kaas en strooi deze over de salade
  6. Hak de verse basilicum fijn
  7. Meng de olijfolie samen met de citroensap in een kom
  8. Voeg de basilicum en vers gemalen peper toe
  9. Besprenkel de 4 borden met salade met de dressing en garneer het eventueel met een paar blaadjes basilicum

Details

Tip: Serveer de salade als voorgerecht met een stukje vers afgebakken ciabatta brood.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here