Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4
Klik hier voor snelle salades.
Papaya Prosciutto Ham Salade Met Feta Kaas is een erg lekker voorgerecht. Veel smaken gecombineerd op één bord. Verrukkelijk! Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 1 papaya
- 200gr babyspinazie
- 6 plakjes prosciutto ham
- 100gr feta kaas
- klein handje verse basilicum
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels citroensap
- 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Schil de papaya, snij deze door de helft en verwijder de zaden
- Snij de papaya vervolgens in blokjes
- Verdeel de babyspinazie over 4 borden
- Snij de prosciutto ham in reepjes en verdeel deze samen met de papaya blokjes over de 4 borden
- Verkruimel de feta kaas en strooi deze over de salade
- Hak de verse basilicum fijn
- Meng de olijfolie samen met de citroensap in een kom
- Voeg de basilicum en vers gemalen peper toe
- Besprenkel de 4 borden met salade met de dressing en garneer het eventueel met een paar blaadjes basilicum
Details
Tip: Serveer de salade als voorgerecht met een stukje vers afgebakken ciabatta brood.
