Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 4
Knoflooksaus is een saus gemaakt van een basis van bijvoorbeeld Griekse yoghurt, mayonaise, zure room, of crème fraîche, vermengd met gehakte knoflook en vaak wat kruiden en specerijen. De saus heeft een kenmerkende smaak van knoflook en kan pittig of mild zijn, afhankelijk van de hoeveelheid knoflook die wordt gebruikt. Het is een veelzijdige saus die vaak wordt geserveerd als dip bij groenten, als topping op broodjes of bij barbecuegerechten. Het is een populaire saus in veel keukens over de hele wereld en wordt vaak gebruikt als smaakmaker bij diverse gerechten.
Pers de knoflooktenen en meng alles in een kommetje.
Ingrediënten
- 4 eetlepels mayonaise
2 eetlepels yoghurt
5 tenen knoflook
beetje verse peterselie
