Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 4
Ingrediënten
- 3 dungesneden stukjes prosciutto ham (ongeveer 60 gr)
- 60 gr feta kaas
- ongeveer 13 blaadjes verse salie
- ongeveer 80 ml extra vierge olijfolie
Bereidingswijze
- Snij met een scherp mes de plakjes prosciutto ham in rechthoekige stroken van ongeveer 3cm x 5cm
- Snij de feta in rechthoekige blokjes ongeveer dezelfde breedte als de plakken ham
- Snij de salieblaadjes in de lengte doormidden
- Neem een stukje feta samen met een half blaadje salie en plaats het op de smalste rand van het plakje prosciutto en rol het strak op
- Eenmaal klaar, doe de rolletjes in voldoende olijfolie zodat ze bijna volledig ondergedompeld in de olijfolie zijn
- Laat de rolletjes op kamertemperatuur komen voor het opdienen
