Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 2
Ingrediënten
- Ingredienten:
-2 stukken kipfilet
-2 eetlepels olijfolie
-2 teentjes knoflook
-1 half uitje, fijngesneden
-peper, zout
-1/2 tl oregano
-1/2 tl basilicum
-80 gram roomkaas
-1/2 tl citroensap
Bereidingswijze
Voor 2 personen Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de uien totdat ze glazig zijn. Voeg de oregano en basilicum toe en bak deze kort mee. Bestrooi de kipfilet met peper en zout en leg deze in de pan. Voeg de knoflook toe en bak de kifilet in ongeveer 10 min. gaar en zet het vuur daarna op de laagste stand. Voeg de roomkaas toe en laat deze al roerend smelten. Voeg als laatste de citroensap toe. Lekker met gebakken aardappeltjes en sla.
