Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 4
Ingrediënten
- 225gr Blauwe kaas van goede kwaliteit
- 1-3 Teentjes knoflook (naar smaak)
- 2 Eetlepels witte wijn
- 1 Eetlepel vers gemalen peper
- 250ml Water
Bereidingswijze
Snipper de teentjes knoflook fijn en snij de blauwe kaas in kleine stukken. Combineer de kaas, knoflook, wijn en de peper in een middelgrote sauspan. Roer regelmatig tot de kaas is gesmolten.
Voeg het water toe en blijf 1-2 minuten goed door roeren.
Tip: Erg lekker bij een entrecote of tournedos.
Benodigdheden
Middelgrote sauspan
