Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 36
Serveer deze heerlijke Rode Paprika Hummus met tortilla chips of geroosterd pita brood. Erg gezond en lekker!
Ingrediënten
- 400gr kikkererwten
- 295gr gegrilde rode paprika
- 3 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel Tahin (sesampasta)
- 2 teentje geperste knoflook
- 1/2 theelepel Djintan (gemalen komijn)
- 1 theelepel cayennepeper
- 1/2 theelepel zout
Bereidingswijze
- Pureer de kikkererwten en gegrilde paprika samen met de citroensap, Tahin, knoflook, Djintan, cayennepeper en zout in een keukenmachine tot een gladde luchtige massa
- Zet de Rode Paprika Hummus minimaal 1 uur in de koelkast voor het serveren
Details
Tip: Gegrilde rode paprika kan je natuurlijk zelf maken maar je kan het bij de meeste supermarkten ook in een pot kopen.
Benodigdheden
Keukenmachine
