Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 8
Tapenade Van Olijven En Tonijn is altijd lekker bij een glaasje wijn samen met vrienden. Ik maak deze tapenade bijna wekelijks en iedereen is er dol op! Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 225gr zwarte olijven (uitlek gewicht)
- 110gr groene olijven (uitlek gewicht)
- 50gr kappertjes (uitlek gewicht)
- 5 teentjes knoflook
- 1 blikje tonijn in olie
- 3 eetlepels olijfolie
- 50gr tomatenpuree
Bereidingswijze
- Laat de zwarte olijven, groene olijven en kappertjes uitlekken in een vergiet
- Doe de olijven en kappertjes in een keukenmachine
- Snij de teentjes knoflook in stukjes en doe het in de keukenmachine
- Laat de tonijn uitlekken en voeg het samen met de olijfolie en de tomatenpuree toe aan de rest van de ingrediënten in de keukenmachine
- Pureer de ingrediënten tot een mooie gladde tapenade
Details
Tip: Heerlijk op een stukje stokbrood of een crackertje
Benodigdheden
Keukenmachine
