Tonijn Carpaccio

0
1364
tonijn-carpaccio
tonijn-carpaccio
Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 4

Deze Tonijn Carpaccio is zo licht en fris van smaak dat het de ultieme zomer voorgerecht is! Eet smakelijk!

Ingrediënten

  • 400gr hoge kwaliteit tonijnfilet
  • een halve komkommer, in kleine reepjes gesneden
  • 6 eetlepels kwark
  • sap van 2 citroenen
  • de blaadjes van 8 takjes munt
  • extra vierge olijfolie
  • zeezout en versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Snijd de tonijn zo dun als je kunt, leg de plakjes op 4 borden en bestrooi deze met de komkommerreepjes
  2. Breng de kwark op smaak met de citroensap en verdeel het met een eetlepel in kleine beetjes over de 4 borden
  3. Bestrooi de tonijn carpaccio met de muntblaadjes en vervolgens met de olijfolie, zeezout en versgemalen zwarte peper

Boodschappen Boodschappen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here