Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 4
Een heerlijk ontbijt om je familie in het weekend mee te verassen. Lekker met wat poedersuiker of stroop, hoewel wij ze het liefst eten met gecondenseerde melk. Het enige wat je nodig hebt is een wafelijzer want de rest van de ingrediënten heb je waarschijnlijk al in de kast liggen.
Ingrediënten
- 2 kopjes bloem
- 2 eetlepels suiker
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eieren
- 375 ml melk
- 75 gram boter, gesmolten
- 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze
Zet hetzelfde wafelijzer aan zodat deze kan opwarmen. Zeef de bloem en de bak poeder en meng hier de zout en de suiker doorheen. Smelt de boter en meng deze in een aparte kom met de eieren, melk en de vanille extract. Maak nu een kuiltje in de bloem en schenk hier het beslag in. Roer het geheel met een garde goed door elkaar maar niet langer dan nodig is. Vul het wafelijzer met beslag en bak deze totdat de wafel goudbruin is.
