Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 4
De combinatie watermeloen, groene paprika, rode ui, citroensap en koriander zorgt voor een verfrissende zomerse salade!
Ingrediënten
- 500gr watermeloen, in blokjes gesneden
- 1 groene paprika
- 1 kleine rode ui
- 2 theelepels citroensap
- klein bosje verse koriander
Bereidingswijze
- Snijd de watermeloen in kleine blokjes ter grote van een dobbelsteen
- Versnipper de groene paprika en rode ui en voeg deze samen met de watermeloen in een salade kom
- besprenkel het geheel met de citroensap
- Snijd de koriander fijn en meng het door de salade
Details
Tip: Serveer de Watermeloen Salade bij de barbecue of gewoon als dip snack samen met tortilla chips!
