Zelfgemaakte Bruine Bonensoep

0
1666
zelfgemaakte-bruine-bonensoep
zelfgemaakte-bruine-bonensoep
Bereidingstijd: 85 minuten
Personen: 4

Zelfgemaakte Bruine Bonensoep is een aanrader tijdens deze periode van het jaar. Lekker stevig en vol van smaak! Veel kookplezier!

Ingrediënten

  • 1 prei
  • 2 wortels
  • 1,5 liter kippenbouillon
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 2 theelepels zout
  • 2 theelepels vers gemalen zwarte peper
  • 2 laurierbladen
  • 1 blikje (70gr) tomatenpuree
  • 2 blikken (a 800gr) bruine bonen
  • 1 gelderse rookworst, in plakjes gesneden

Bereidingswijze

  1. Snij de prei in ringen en spoel het grondig af onder de kraan in een vergiet
  2. Was de wortels en snij deze in stukjes
  3. Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de wortel en prei toe
  4. Voeg de gemalen komijn, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en laurierbladen toe
  5. Breng het geheel op nieuw aan de kook en voeg vervolgens de tomatenpuree en bruine bonen toe
  6. Laat de soep nu minimaal een uur rustig pruttelen op laag vuur
  7. Voeg 10 minuten voor het serveren de plakjes rookworst toe

Boodschappen Boodschappen

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here