Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 8
Zelfgemaakte Frambozen Likeur is leuk om eens te maken. Het duurt wel even voordat je het resultaat kan proeven maar het is zeker de moeite waard!
Ingrediënten
- 1 liter vodka
- 500gr (diepgevroren) frambozen
- 50gr granaatappel pitjes
- 400gr witte basterdsuiker
- 2 vanillestokjes
Bereidingswijze
- Verdeel de vodka over twee grote weckflessen
- Was de frambozen schoon en laat het uitlekken in een vergiet indien je verse frambozen gebruikt
- Verdeel vervolgens de frambozen, granaatappel pitjes en suiker over de twee flessen
- Snij de vanillestokjes met een mes in de lengte open zodat de smaak ervan ten volle kan ontplooien in de zelfgemaakte frambozen likeur
- Sluit de flessen en schud het goed door elkaar
- Laat de flessen minimaal 6 weken staan in een donkere koele ruimte
- Schud de inhoud van de weckflessen af en toe nog even goed door elkaar
- Zeef het de likeur en bewaar het in gesteriliseerde flessen
Benodigdheden
2 weckflessen
