Bereidingstijd: 5 minuten
Personen: 6
Zelfgemaakte Tomaten Salsa is een heerlijk bijgerecht dat je zelf eenvoudig binnen enkele minuten maakt. Veel kookplezier!
Ingrediënten
- 800gr gepelde tomaten
- 1 ui
- 4 teentjes knoflook
- 1 jalapeno peper
- 2 theelepels citroensap
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- handje vol verse koriander
Bereidingswijze
- Laat de gepelde tomaten uitlekken en vang het vocht op
- Snij de ui fijn en hak deze samen met de teentjes knoflook en jalapeno peper in een keukenmachine
- Voeg de citroensap, zout, peper, knoflookpoeder en gepelde tomaten toe en pureer het nogmaals even in de keukenmachine
- Voeg zonodig nog een beetje van het vocht van de tomaten toe om het iets te verdunnen mocht de salsa te dik zijn
- Hak de koriander fijn en voeg de toe
- Serveer de zelfgemaakte tomatensalsa meteen of zet het afgedekt in de koelkast en serveer het later
Benodigdheden
Keukenmachine
